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四川浓香白酒气相色谱仪
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四川浓香白酒气相色谱仪

固态法白酒气相色谱仪结合气相色谱仪检测被测白酒中所含醇类,酯类物质的多少,***通过比较固态法白酒和非固态发白酒电导率的区别来区分这两种白酒.通过一系列研究与对比得出结论,固态法白酒和非固态法白酒在总酯后的实验现象上存在明显区别,气相色谱出峰数量上存在区别,

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    山东 济南 槐荫区 经一路333号保利中心商业楼
产品特性:***是否进口:否产地:山东
加工定制:否品牌:精测型号:GC-9800
测量范围:酸酯醇含量测量对象:各类白酒控温范围:420℃
功率:2000w尺寸:500*500*500mm重量:50kg

四川浓香白酒气相色谱仪详细介绍

白酒专用气相色谱仪的应用在各大酒厂,白酒专用气相色谱仪分析该方法采用大口径毛细管柱(白酒专用柱),氢火焰离子化检测器检测。

测定组分:C2~C6 脂肪酸多种组分

检测器技术指标

1、氢火焰离子化检测器(FID)

    ●检测限:Mt≤3×10-12g/s (正十六烷);

    ●噪音:≤5×10-14A

    ●漂移:≤1×10-13A/30min

    ●线性范围: ≥106

    ●使用温度:≤450℃

2、热导检测器(TCD)     

    ●灵敏度:S≥4000mV?ml/mg(正十六烷)(放大1、2、4、8倍任选)

    ●噪声:≤10μV

    ●基线漂移:≤30μv/30min   

四川白酒气相色谱仪

白酒因其香型不同,主体香的种类也不同。清香型白酒,如汾酒、西凤酒,以醋酸乙酯、乳酸乙酯为主。浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液,以乙酸乙酯和丁酸乙酯为主体香气。丁酸乙酯在稀薄时呈水果香,只有丁酸酯水解后分解出了酸才有“汗臭"味。在好的浓香型白酒的酯类中,乙酸乙酯应占 30%~ 40%,丁酸乙酯约占 4%。酱香型白酒的主体香气目前还未能***确认,其酯类成分最为复杂,它的总酯含量比浓香型白酒低,乙酸乙酯含量中等,不如泸型白酒突出。可是从低沸点的甲酸乙酯,到中沸点的辛酸乙酯等各种酯都有,是它的重要特点。所以酱香型白酒具有“低而不淡、香而不艳"的风格特点。

白酒中多种酯类的生成,是与开放式的生产方式分不开的。栖息于车间各处的醋酸菌、乳酸菌等,侵入发酵池内,生成多种有机酸,经酵母作用,与乙醇酯化成酯。乙酸乙酯和丁酸乙酯,主要来源于梭状细菌,它与酵母共酵而酯化。但是酯化作用进行比较缓慢,因此,一般发酵期长的优质白酒,酯的含量较高。


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